Sushi Werkzeug

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On 06.12.2020
Last modified:06.12.2020

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Report item - opens in a new window or tab. Seller assumes all responsibility for this listing. Filet herausnehmen, vorsichtig trocken tupfen und das nun festere Fleisch in Scheiben schneiden.

Bambusmatte Für Maki-Sushi ist eine Bambusmatte unentbehrlich. Tipp: Die Bambusmatte komplett mit Klarsichtfolie einschlagen, so lässt sich die entstehende Maki-Köstlichkeit besser rollen und hygienischer wird es auch noch.

Reiskocher Ein Reiskocher sorgt dafür, dass der Reis schonender gegart wird, aber es geht auch auf die herkömmliche Art und Weise im Kochtopf.

Das Holz saugt überschüssige Flüssigkeit auf, so dass der Reis nicht matschig wird und seinen charakteristischen Glanz bekommt. Zum Schluss werden mit dem Löffel Furchen in den Reis gezogen, damit er besser abkühlen kann.

Geschirr Das Auge isst mit, also zählt auch die stilechte Präsentation der kleinen Kunstwerke. Sollen die Gäste ihre Häppchen selbst auswählen, wird das Sushi gern auf Holz-Schiffchen oder kleinen Brücken angerichtet.

Jetzt fehlen eigentlich nur noch flache Porzellanschälchen, in denen Sojasauce und eingelegter Ingwer gereicht werden.

Im Vergleich zu unserem Obst- oder Weinessig ist er deutlich milder. Er dient nicht nur als Würze für den Sushireis, sondern seine Säure verleiht den Körnern auch ihren erwünschten Glanz.

Die quadratischen Blätter sind dunkelgrün und knusprig und werden elastisch, sobald man den feuchten Sushireis darauf verteilt.

Dann lassen Sie sich problemlos mit Hilfe einer Bambusmatte zur Rolle aufwickeln.

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